Ingredientes
- 1kg de morangos lavados
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito champagne (720g)
- 500g de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Reserve alguns morangos para decorar e amasse o restante com um garfo em uma tigela.
- Acrescente o conhaque, o açúcar, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
- Junte o creme de leite e misture bem.
- Em um refratário, faça camadas de biscoito e de creme de morango, terminando em biscoitos.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um chantilly e espalhe sobre o pavê.
- Decore com os morangos reservados e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
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